El Puntido 2016

34,65

Winery

Bodegas Viñedos de Páganos (B. Sierra Cantabria)

Grape variety

100% Tempranillo

Oak ageing

16 meses en roble francés

ecoLOGI

Vegan

SKU: 57339 Categories: , , ,

Description

Variedad

100 % Tempranillo.

Viñedos

Finca El Puntido, de 25 Has., situada en Páganos-Laguardia (Rioja Alavesa). Altitud: 600 m.

Suelo de tipo franco-arcilloso por su textura y arcillo-calcáreo por su composición con subsuelo de roca arenisca. Alta densidad de plantación y baja producción por hectárea.

Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada.

Año de plantación: 1975.

Elaboración

Método tradicional, 100 % despalillado.

Maloláctica en barrica.

Envejecimiento de 16 meses en barrica nueva de roble francés.

Nota de Cata

Cereza granate, despliega una nariz sutil con notas minerales, de fruta madura, licor y chocolate con un fondo de flores blancas. En el paladar es potente, con un buen balance entre la fruta madura y la madera, con taninos redondos.

Temperatura de servicio: 16-18 ºC