Description
Variedad: 100% Tempranillo.
Crianza: Envejecimiento durante 36 meses englobando su paso por barrica de roble americano y un periodo de reposo en botella.
Cata: Se trata de un vino con suaves aromas tostados de la madera americana que se dejan apreciar sobre un fondo de fruta madura, dando como resultado un bouquet especiado y balsámico muy llamativo. En boca resulta jugoso y persistente, con un paso frutal acompañado de un tanino aún vibrante pero con cuerpo, dejándonos un final largo y placentero.
Maridaje: Aves como la pintada, pavo relleno o el pavo, cordero asado y venado estofado.
Tª recomendada de consumo: 17ºC – 19°C.
