Description
Mumm Millésimé es un champagne vintage de gran complejidad y prestigio. La delicadeza y la frescura de la uva Chardonnay aportan un toque elegante pero discreto a este vino, a la vez que templa la potencia y la estructura de la Pinot Noir sin dejar de expresarse con suavidad.
Elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay cosechadas de los mejores viñedos Grand Cru de las regiones de Montaña de Reims (Ambonnay, Mailly, Bouzy, Verzy y Mareuil-sur-Ay) y la Côte des Blancs (Oger, Avize, Cramant) de Francia. Mumm Millésimé es una cuvée que ha acumulado años de reposo en bodega, con un magnífico potencial de maduración.
Notas de Cata:
Aspecto: El manto amarillo del vino resalta con los destellos de reflejos dorados.
Aroma: Una añada sumamente ligera y elegante, el vino inicia con exuberantes aromas de frutas blancas frescas y de hueso y se percibe un toque de peras. Hipnotizantes notas florales dan paso a deliciosos matices de brioche, mantequilla recién batida y avellanas frescas.
Cata: Una sensación de gran frescura y un despliegue de sabores de melocotón y ciruela verde. El vino muestra un equilibrio elegante y deleita con su acabado largo y un final vivaz que recuerda a pastelillos dulces y brioche con mantequilla.
