Ponte Da Boga Capricho de Sousón

22,11

Winery

Adega Ponte da Boga

Grape variety

100% Sousón

Oak ageing

10 meses roble francés

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SKU: CaprSou Categories: , ,

Description

Variedades: 100% uva Sousón.

Elaboración y Crianza:

  • Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.
  • Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

Fresco, vibrante, potente y elegante, así es nuestro otro capricho: el de Sousón. Un singular vino monovarietal que nace de nuestras mejores parcelas para expresar toda la personalidad de una variedad que reclama protagonismo.

Alc. 13,5% vol. | Recomendamos servirlo a unos 15ºC.