Ponte Da Boga Capricho de Merenzao 2017

19,95

Winery

Adega Ponte da Boga

Grape variety

100% Merenzao

Oak ageing

10 meses roble francés

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36 in stock

SKU: 57225 Categories: , ,

Description

Sólo de un terroir único como el del viñedo de Alais podía nacer un vino tan apasionantemente diferente, donde finura, personalidad e intensidad dan lugar a nuestro Capricho.

  • D. O. Ribeira Sacra.
  • Clima Atlántico con influencia continental.
  • 100% uva Merenzao.
  • Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.
  • Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

14,5% vol. | Recomendamos servirlo a unos 15ºC.