Tares P3 Mencia Dominio Tares (Bierzo)

40,54

Winery

Bodega Dominio de Tares

Grape variety

100% mencía

Oak ageing

16 meses roble francés

Este producto solo se puede comprar en cajas de 6 unidades
SKU: 56612 Categories: , ,

Description

100% Mencía

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Vino procedente de la viña de San Carlos con cepas pre-filoxericas sin injertar de 110 años de edad. Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado en roto-fermentors de 600L con su propia levadura natural y criado durante 16 meses en barricas nuevas de roble Francés con 24 meses extra en botella.

CATA

Vino de intenso color granate, nariz de frutos rojos y negros confitados, ciruela, regaliz, hoja de tabaco y almendra tostada. Boca potente, pulida y cálida.

SERVICIO Y MARIDAJE

Muy adecuado para compartir con platos elaborados a fuego lento, carnes de caza o cordero al horno. Se recomienda abrirlo y decantarlo 30 minutos antes de servir y disfrutarlo a unos 16ºC.PREMIOS Y

RECONOCIMIENTOS

Top 10 Wine Spectator (2011)

93puntos

Guía Peñín (2015)

93puntos

Parker (2011)

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