Description
Elaborado a partir de la variedad Tempranillo, con un toque de Mazuelo y Graciano. Tras una crianza en barricas de roble americano, pasa a botella hasta conseguir su redondez y equilibrio.
Época de maduración: Según lo habitual, últimos días de septiembre primeros de octubre.
Clima: Tras un inicio de ciclo vegetativo con una climatología muy favorable, el viñedo riojano presentaba hasta el final del envero una excelente
situación general y sanitaria, esta bonanza se prolongo hasta el mes de
septiembre. Momento en el que las fuertes lluvias caídas, acabaron con
las expectativas de una excelente cosecha.
Variedad de uva: 95% Tempranillo, 3% Mazuelo y 2% Graciano.
Estancia: Al menos 12 meses en barricas de roble americano.
Grado: 14% Vol.
CARACTER??STICAS
Color: Cereza.
Aroma: Predominio expresión frutal, endrina, ciruela negra en perfecta armonía con las notas de crianza y matices especiados.
Paladar: Amplio, de gran viveza, frescura y equilibrio
